Ölmühle Tzavalas - Öl Abfüllung Petrolitharo - Zakynthos

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Die Olivenmühle Petrolitharo

natives Olivenöl - Ölmühle Tzavalas - Öl Abfüllung Petrolitharo - Zakynthos GriechenlandOlivenfrucht - Ölmühle Tzavalas - Öl Abfüllung Petrolitharo - Zakynthos GriechenlandAuf der kleinen Insel Zakynthos, dort wo das Salz des ionischen Meeres alles noch schmackhafter macht, was uns die Erde gibt, dort pflegen wir mit viel Liebe den gesegneten Olivenbaum.

Direkt nach der Ernte kommt die frische Frucht in unsere ökologische Ölmühle nach Macherado. Unter dem Firmennamen P. & S. Tzavalas – N. Chrisou Co., stellen wir hier mit viel Liebe und größter Sorgfalt das Olivenöl her.

 

 

Olivenernte

Olivenernte - Ölmühle Tzavalas - Öl Abfüllung Petrolitharo - Zakynthos GriechenlandBis zum Ende des Herbstes reift die Olive. Danach beginnt die Ernte, die traditionell seit Jahrhunderten in Handarbeit erfolgt. Die Oliven werden mit Holzstöcken oder mit speziellen Werkzeugen, die wie Kämme ausgebildet sind, von den Bäumen geschlagen. Unter dem Olivenbaum sind Netze aufgespannt, in denen die herabfallenden Oliven gesammelt werden. Äste und sonstige Verunreinigungen werden noch vor Ort aussortiert. Danach geht es direkt zur Ölmühle.

 

01 Ελαιοτριβείο Ελαιόλαδο Τζαβαλάς Ζακυνθος - Ölmühle Tzavalas Olive Oil Mill Zakynthos 02 Ελαιοτριβείο Ελαιόλαδο Τζαβαλάς Ζακυνθος - Ölmühle Tzavalas Olive Oil Mill Zakynthos 03 Ελαιοτριβείο Ελαιόλαδο Τζαβαλάς Ζακυνθος - Ölmühle Tzavalas Olive Oil Mill Zakynthos 04 Ελαιοτριβείο Ελαιόλαδο Τζαβαλάς Ζακυνθος - Ölmühle Tzavalas Olive Oil Mill Zakynthos 05 Ελαιοτριβείο Ελαιόλαδο Τζαβαλάς Ζακυνθος - Ölmühle Tzavalas Olive Oil Mill Zakynthos 06 Ελαιοτριβείο Ελαιόλαδο Τζαβαλάς Ζακυνθος - Ölmühle Tzavalas Olive Oil Mill Zakynthos

 

 

 

Die Verarbeitung zu Olivenöl

Die Behandlung von Olivenöl - Ölmühle Tzavalas - Öl Abfüllung Petrolitharo - Zakynthos GriechenlandNachdem die Oliven in der Mühle ankommen, werden zunächst die kleine Blättchen entfernt. Dann werden die Oliven gründlich gereinigt. Danach wandern die Oliven in eine Art Mixer, der sie zerkleinert und zu einem Brei verarbeitet. Von dort fällt diese Masse auf die Mahlsteine.
Durch diese traditionelle und für Zakynthos einmalige Verarbeitungsweise erhält sich der Geschmack der Olive auch im Olivenöl.

Bei einer Temperatur von unter 27 Grad wird das Öl nun kaltgepresst. Dadurch wird ein Olivenöl bester Qualität – extra nativ – hergestellt. Mit Hilfe neuester Technologie wird in einer Zentrifuge das Öl von den festen Bestandteilen getrennt. Dank dieser Methode behält das Olivenöl den hervorragenden Geschmack, die einmalige Reinheit und die vielen und wertvollen Vitamine und Mineralien.

AGROCERT Certification - Ölmühle Tzavalas - Öl Abfüllung Petrolitharo - Zakynthos GriechenlandISO-22000 Certification - Ölmühle Tzavalas - Öl Abfüllung Petrolitharo - Zakynthos GriechenlandUnsere Produkte und deren Herstellung werden ständig von unabhängigen Gutachtern überprüft. Die Einhaltung aller gesetzlichen Vorschriften ist durch die ISO 22000-Zertifizierung und durch das Qualitätssiegel „AGROCERT“ nachgewiesen.

 

Verpackungen

Wir füllen unser Olivenöl in Metallkanistern in Mengen von 5 Litern und 1 Liter ab. Weiterhin füllen wir auch in 0,5 Liter Glasflaschen ab. Aroma-Olivenöle in den Geschmacksrichtungen Chilli, Rosmarin, Knoblauch und Zitrone können Sie in 0,25 Liter Flaschen bekommen.

Die Olivenöl-Mühle

Besuchen Sie uns und schauen Sie sich unsere Produktion kostenlos und unverbindlich an.

Unser Ölmühle ist für Besucher ganzjährig geöffnet. Sie haben hier die Möglichkeit unsere Produkte zu probieren und natürlich auch zu kaufen.

Wir bieten ausschließlich beste Qualität zum fairen Preis an.

Auf Ihren Besuch in der Ölmühle in Macherado freut sich die Familie Tzavalas.

Video - Ölmühle Präsentation

Kontakt

Anschrift

Macherado, 29100
Zakynthos Griechenland

Telefone

Telefon 1: +30 26950 92283
Telefon 2: +30 26950 92783
Mobil 1: +30 6945 225399
Mobil 2: +30 6972 054323

Web

Email: tzavalasolive@hotmail.com
Webseite: www.tzavalasolive.com